Nichtraucherhaus
keine Haustiere
steile Treppen, kein Fahrstuhl!

Regional verbunden

So schmeckt der Hunsrück! Bereits seit den 90igern sind wir bestrebt, Produkte aus der Region vorzuziehen. So vergrößert sich unser Netzwerk der empfehlenswerten Betriebe ständig. Wir untergliedern in Ebbes von Hei - Zeichennutzer, die sich schon jetzt den Kriterien der Regionalmarke unterziehen, und Partner, mit denen wir schon seit Jahren zusammenarbeiten und sich in der Umsetzung zum Zeichennutzer befinden: 

Tobis Backstuff, Reinsfeld

Frühstücksbrötchen, Körnerbrote, Nußkasten, Kartoffelflitt, Knusperfladen, Emmerbrot

Metzgerei Kneppel, Morbach

Roastbeef vom Hunsrücker Weiderind,
Salami und Frühstücksfleisch 

St. Nikolaus – Quelle, Malborn

Stilles Wasser, Mineralwasser. Mondwasser 

Schwollener Mineralwasser

Wanderwasser, Apfelschorle, Eistee, Zitronenlimo, Orangenlimo, IsoFit, ColaMix

Imker Scherf, Heddert

Honig zum Frühstück

Weingut Nick Köwerich / Leiwen

Rieslinge von der Mittelmosel 

Weingut Ökonomierat Herber

Ebbes von Hei - Spätburgunder, Dornfelder und Rosé von der saarländischen Obermosel 

Die Viezgarage

Feiner Hochwald - Viez und Apfelsaft, Im Winter Glühviez


Wald- und Wiesenkorb Christa Marx, Kell

Apfelessig, Holunderblütensirup, Kellvados

Kaffeerösterei Pauli Michels

Kaffeespezialitäten aus der Weiskircher Rösterei kommen bei uns schon seit den 90iger Jahren auf den Tisch. Da der Kaffee nicht im Hochwald wächst, sondern veredelt wird, wurde der Begriff "Genußpartner" geschaffen.

Metzgerei Schmitt, Mandern

Wildspezialitäten, Räuchersteaks, "Mannerer Kringel", Wurstprodukte
Rindfleisch vom Hochwälder Weiderind wie z.B. für unseren Sauerbraten 

Weingut Peter Greif, Tawern - Fellerich

Roter Elbling & Grauburgunder

Margaretenhof, Morscholz

Kartoffeln 

Kaseler Weinmanufaktur

Ruwer - Rieslinge, Rosé, Weißburgunder, Ruwer-Secco

Wagner – Mühle, Sommerau

Dinkelmehl zur Spätzeherstellung, Mehl für unsere Frühstücks - Crêpes und Eiswaffeln, Apfelkrümelchen, Frühstücksmüsli, Körner

Hofgut Serrig

Eier , Nudeln, Liköre, Schnäpse, Äpfel, im Sommer Salat und Grünspargel, Wurstgläser, Holz - Geschenkekisten, Beeren- und Apfelsaft


Forellenhof Trauntal, Börfink

Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, Räucherfische

Mus & Mehr

Konfitüren von Hei und von Anderswo, hausgemacht.
Zu finden auf dem Frühstücksbuffet und in der RegioBox


Von befreundeten Regionalinitiativen

Birkenfelder Eiswerkstatt

Das beliebte Eis vom Birkenfelder Italiener, jetzt auch bei uns!


Bliesgau - Ölmühle

Linsen, Leindotteröl, Balsamico

Bornwiesenhof Wilzenberg – Hußweiler

Flammkäse, Naturjoghurt, Schnittkäse ( Hunsrücklaibchen )

Geflügelhof Lausberg

Hähnchenbrust der Regionalmarke Eifel jetzt auch bei uns in der Postküche! 

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