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 Highlight der Wildwoche ist für Wildfreunde das Buffet am Sonntagmittag. N
 ach einer servierten Champignoncrèmesuppe mit Streifen von Hochwälder Wild
 schweinschinken starten wir in der LiveKüche: Kurzgebratenes aus dem Rücke
 n kommt ebenso auf den Grill wie geschmorte Wildschweinkeulen oder zu Saue
 rbraten eingelegen Bratenstücken. Die Rohstoffe der passenden Beilagen sin
 d natürlich genau wie das Wild aus Region\, also von Hei! Zum Abschluß loc
 kt ein Dessertbuffet. Pro Person 36\,50 €\, Kinder reduziert. 
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